30 Haziran 2014 Pazartesi

magnolia puding

ramazana özel tatlara devam ediyorum ben.. vee bugünün tatlısı, ilk kez adını tatlıya da vermiş olan newyork'un ünlü pastanesi magnolia bakery tarafından yapılan ve ünü tüm dünyaya yayılan magnolia puding'i! aslında orijinali sadece muzla yapılıyormuş ama ben çilek ve muzu birlikte kullandım :) 

sıcak haziran gecelerinde ramazana yakışır lezzetli ve hafif bir tatlı, tarifi bir çok yemek blog'unda var ve aşağı yukarı birbirlerine benzer tarifler; damak tadınıza uyan bi tanesini kullanabilirsiniz..
afiyet olsun,
nihan.





by nb.

28 Haziran 2014 Cumartesi

elmalı frambuazlı crumble

tarih: 28 haziran 2014
yer: istanbul, içerenköy
başrolde: nihan
eşlik edenler: frambuaz, elma başta olmak üzere bilimum crumble malzemeleri
sonuç: resimde gördüğünüz enfes crumble'lar :)

ramazan'ın ilk günü bugün, bu vesileyle evin tatlıcısı olarak mutfağa girmem kaçınılmazdı! ne zamandır yapmak istediğim lezzet olan elmalı ve frambuazlı crumble'ın tarifi dokuzuncubulut'tan.. tabi ben yine bir takım ekleme/çıkartmalar yaptım ancak sonuçtan gayet memnunum..(tarifin orijinalinde frambuaz yerine vişne kullanılıyor)

gerek meyveli olmasından; gerekse dondurmayla servis edildiğinde ferahlık katmasından dolayı bu sıcak ramazan gününde ilk denememi gerçekleştirdiğimden ben oldukça memnunum, umarım ev halkı da hem fikir olur benimle :)

ramazanda yeni değişik tatlılarla buralarda olacağım..
sevgiler,
nihan :)





by nb.

23 Haziran 2014 Pazartesi

kavanozda nişan kurabiyeleri

arkadaşlarımın mutlu günlerinde böyle minik detaylarla seremoninin içine karışmayı çok seviyorum! :) ve bunlar da sevgili arkadaşım gül'ün nişanı için yaptığım mini kavanozlarda nişan kurabiyeleri.. taze çifte mutluluklar diliyorum! 





by nb.